آشنایی با سوغات خرم آباد
به گزارش آیان کتاب، خرم آباد مرکز استان لرستان و بزرگترین شهر لرنشین کشور است. مهمترین سوغات خرم آباد شامل گلونی، لباس سنتی، نمد، روغن حیوانی، گیوه و عسل می گردد.
معروف ترین سوغات خرم آباد
1. گلونیمعروف ترین سوغات خرم آباد و شاید کل استان لرستان روسری های مخصوصی است که به آن ها گلونی می گویند. این روسری های بلند که نوعی سربند محسوب می شوند را می توانید روی سر بیشتر زنان مسن، عشایر یا حتی زنان شهری خرم آباد ببینید. این گلونی ها عمدتاً در رنگ مشکی با گل های مخصوص قرمز دیده می گردد. این پوشش قدیمی آن قدر از جایگاه مهمی در میان اقوام لر برخوردار است که یک روز خاص در تاریخ 26 اردیبهشت را به عنوان روز ملی گلونی معین نموده اند. در این تاریخ تمامی زنان و دختران در جشنواره های خاص در لرستان و دیگر شهر های لر نشین کشور جمع می شوند و همگی گلونی های زیبایی را به سر می نمایند.
2. لباس لرییک سوغات مجذوب کننده دیگر که می توانید از خرم آباد خریداری کنید، لباس مخصوص لری است. این لباس که برای همه افراد خانواده از جمله بچه ها، بانوان و آقایان در رنگ ها و طرح های مختلف وجود دارد بسیار زیبا و مجذوب کننده است. لباس لری برای بانوان عموماً از رنگ های شاد مانند قرمز، زرد، نارنجی تشکیل شده که نشان دهنده روحیه سرزندگی زنان این دیار است. لباس مردان نیز در مدل های متفاوت وجود دارد که معروف ترین آن ها چوقا گفته می گردد. این لباس ها عموماً از پوششی بلند کت مانند، شلوار گشاد مشکی، کمربند و یک کلاه تشکیل می گردد.
3. نمد مردمان دیار لرستان از دیرباز تا به امروز بیشتر مشغول کوچ نشینی و گله داری بوده اند. وجود مراتع فوق العاده وسیع و زیبا در منطقه لرستان سبب شده تا به این روش برای امرار معاش روی بیاورند. یکی از محصولاتی که هنوز هم به وسیله افراد محلی خرم آباد تهیه می گردد نمد است. نمد امروزه به عنوان یکی از پرطرفدارترین سوغات خرم آباد شناخته می گردد. به خاطر وجود پشم گوسفندان این منطقه، نمد اقتصادی نیز در اینجا رونق بسیار فراوانی دارد. از نمد برای تهیه کمربند، کلاه، لباس، چادر، زیرانداز و حتی درست کردن عروسک های کوچک استفاده می نمایند. شما می توانید یک محصول زیبای نمدی مانند پادری های کوچک خوش رنگ را از بازار های خرم آباد تهیه کنید و در خانه خود مورد استفاده قرار دهید تا همواره به یاد سفرتان به خرم آباد باشید.
4.گیوهگیوه نیز یکی از اصلی ترین سوعات خرم آباد است. اگر در خیابان های خرم آباد قدم بزنید هنوز هم زنان و مردانی را می بینید که گیوه به پا دارند. یک کفش سبک، خنک و بسیار مناسب که به وسیله کار دست هنرمندان همین شهر فراوری می گردد. شما می توانید در خرم آباد سفارش دهید که یک گیوه مخصوص و میزان پای خودتان برایتان بدوزند. این کار زیاد زمان نمی برد. تجربه راه رفتن و کار کردن در ساعات زیاد بخصوص در فصل گرما با گیوه های دست دوز بسیار لذت بخش خواهد بود.
5. روغن حیوانیروغن حیوانی از آن دسته مواد غذایی است که دیگر در خانه های ما وجود ندارد. اما اگر از پدربزرگ و مادربزرگ خود سؤال کنید از خاصیت شگفت انگیز آن برای شما خواهند گفت. خوشبختانه هنوز هم می توانید روغن حیوانی اصل و درجه یک را از عشایر لرستان تهیه کنید. برای این کار کافی است به بازار های سنتی خرم آباد بروید. یک شیشه روغن حیوانی فوق العاده خریداری کنید و آن را به عنوان سوغات این خطه همراه خود به خانه ببرید. از جمله خواص روغن حیوانی می توان به پاک سازی روده، افزایش کلسترول خوب خون، کاهش وزن و بهبود شرایط قلبی اشاره نمود.
6. عسلهمین مراتع سرسبز لرستان سبب شده تا کندو داری نیز در این استان رونق بگیرد و به یک شغل همیشگی برای مردم محلی آن تبدیل گردد. پس این مژده را می توان به شما داد که امکان خرید یک اصل کاملاً طبیعی و درجه 1 در خرم آباد برای شما فراهم است. در بیشتر خیابان های این شهر می توانید فروشگاه های مواد غذایی سنتی از جمله عسل را پیدا کنید.
7. برساقبرساق یک نان سنتی است که در منطقه غرب کشور مانند استان های لرستان، کرمانشاه و کردستان تهیه می گردد. این نان بیشتر به وسیله زنان روستایی پخته می گردد و به همین علت است که عطر و بوی فوق العاده خاصی دارد. در تهیه برساق از آرد، شکر، شیر، تخم مرغ، رازیانه، زعفران، نمک، گردو و روغن محلی استفاده می نمایند. خوردن برساق داغ مخصوصاً در وعده صبحانه در کنار کره، پنیر و شیر محلی حال شما را به شدت خوب خواهد نمود.
از کجا بخریم؟برترین راه برای خرید خوراکی های محلی و بعلاوه سوغات خرم آباد، رفتن به بازار سنتی این شهر است. بازار تاریخی خرم آباد که مربوط به دوران قاجار است از راسته های مختلفی تشکیل شده که در هرکدام گروهی از فروشندگان مشغول ارائه محصولات مجذوب کننده محلی هستند. اینجا پر رونق ترین محل داد و ستد در خرم آباد است و تماشا آن برای شما خالی از لطف نخواهد بود.
منبع: سایت ستاره
منبع: راسخون